Sympathische Außenseiter

Sympathische Außenseiter

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2019 Cabernet Blanc I Schweder I Pfalz

2019 Viognier Meisterstück I Axel Bauer I Baden

Diese Außenseiter wecken auf jeden Fall Eure Neugierde. Der Cabernet Blanc ist eine Neuzüchtung und sehr beliebt in der Pfalz. Geschmeidig gelbe bis zart exotische Frucht, aufgelockert erfrischende Säure  und ein leichter Körper sind seine Markenzeichen. Sicher ein Konkurent zum Sauvignon mit weniger vegetabilen Eindrücken, eher fruchtdominiert und lässig.

Der Viognier lehnt sich stark an seine Heimat im nördlichen Rhône-Tal Frankreichs an. Die ausdrucksstarke Rebsorte mit gefällige Frucht von Aprikose und gelben Kernobst. Ein angenehm rustikales Finale mit würziger Textur macht Ihn zu einem ernsthaften Wein, welcher sehr gut auch mit dem Holz harmoniert. Durchaus zum dekantieren geeignet.